Legran

ресторан на улице Миллионная

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Legran

Legran - контактная информация

Авторская и Европейская кухня
АдмиралтейскаяГорьковскаяГостиный дворЧёрная речка, Санкт-Петербург, Миллионная ул., д. 4/1
+7 (800) 234 3426 (заказ столика)
Официальный сайт: http://www.legran-rest.ru
Последнее обновление: 08 марта
Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran Фотография: Ресторан Legran
+ Добавить фото
78cd

Casual-гастрономия Legran

Ресторан «Легран» на Миллионной представляет на суд общественности новую концепцию - доступная гастрономия.

Идеологически ресторан был создан по аналогии с успешными, трендовыми заведениями Нью-Йорка, Лондона, Парижа и других мегаполисов - ресторанов, где нет привязки к какому-либо региону или какой-то конкретной кухне. Кухня «Легран» больше не французская или старорусская, но космополитичная. Причем космополитизм заключается не в многообразии блюд разных стран в меню, а выражен в продуктовой подборке элементов каждого блюда. В первую очередь, он построен на сочетании четырех основных вкусов - соленого, сладкого, кислого, горького и пятого, крайне редко проявляющего себя в ресторанном мире Петербурга - связующего вкуса.
Новый вектор развития определил серьезные изменения в меню. Авторская кухня одного из лучших шеф-поваров в городе Алексея Квасова, для которого космополитизм в меню предоставляет более широкий простор к творчеству. Соль новой концепции для него в том, что она универсальна - из простой еды вытащить максимум вкуса. Свиную грудинку здесь томят 26 часов при низких температурах, в результате чего, мясо получается очень нежным, воздушным. Точно также, со всеми остальными блюдами - вкус продуктов здесь подчеркивают с помощью специальных технологий обработки, и в каждом, есть своя изюминка.

Учитывая то, с какой щепетильностью подошел сомелье ресторана «Легран» к выбору вин для карты - им найдется, чем удивить. В новой винной карте предлагают очень интересные непопулярные, неизбитые позиции в демократичной ценовой категории. Здесь есть и такие редкие вещи, которых вообще в городе/стране не найти.

Тщательно продуманный, мягкий интерьер с нотками Прованса, кирпичная кладка, арочные своды более чем 200-летней давности, атмосфера спокойная и уютная; здесь комфортно и в обеденное время, и вечером за разговорами с друзьями.

Гость ресторана «Легран» - это человек, который любит вкусную еду и хороший сервис, это человек, который следит и в курсе тенденций в кухне, и не устает себя удивлять и радовать в этом направлении.

Аналогов casual-гастрономии «Легран» в Петербурге нет, а соответственно, уникальность ресторана  в сочетании с переходом в ценовой сегмент "кухня на каждый день" предполагает однозначный рост интереса к заведению.

Меню ресторана Legran

Сет от шеф-повара Алексея Квасова

2 000 рублей

САЛАТЫ

Салат из свежих овощей с заправкой на выбор 390 Р уб.
Ростки корна и кресс-салата с манго 420 Р уб.
Винегрет с печеной телятиной 420 Р уб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сельдь слабой соли с молодым картофелем 290 Р уб.
Деревенское сало и смалец с чили 390 Р уб.
Маринады и соления 320 Р уб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Кулебяка с мясом и белыми грибами 290 Р уб.
Мини голубцы из свинины и пармской ветчины в савойской капусте 490 Р уб.
Гречневые блины с лососевой и щучьей икрой 620 Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Новости ресторана

Feed saxophone 3 1536x1024
Все новости

Рейтинг RESTO

Отзывы о ресторане «Легран» (5)

Thumb vip avatar vkontakte ru 078
Ответить Дашка почти 3 года
Хороший ресторан с «дорогим» интерьером. Видно, что стараются держать марку. Официанты прекрасно выполняют свою работу, хорошо знают меню и состав блюд. Кухня разноплановая, местами экзотическая. Попробованным (лосось в сливочном креме, суп из ягненка и Читать дальше телятина) осталась довольна. Цены средние по городу для заведений такого уровня.
Thumb default
Ответить alexandrkurkov почти 3 года
Не раз бывал в Легран, впечатления всегда положительные оставались. Вот и недавно решил зайти на постное меню. Алексей (шеф-повар) продолжает радовать своими кулинарными изысками, коих являюсь давнишним поклонником. Качество как всегда на высоте. Из Читать дальше попробованного: полба с грибами, салат с финиками и грушевый десерт. Это одно из немногих мест в городе, которое долгое время продолжает держать высокий уровень кухни!
Thumb spirit13
Ответить Олеся7 Кастерина почти 4 года
В наше время уже трудно чем-то удивить в кулинарии, а повару ресторана Легран это удалось. Мне там посчастливилось попробовать вкуснейшую Форель с пшеном и пармезаном. Сочетание необычное, но видно, что взято не с потолка. А самое главное – это вкус. Рыба Читать дальше хрустящая, а соус придает блюду особую пикантность.
Thumb pf4r7vzqwoe
Ответить Антонина Сергеевна почти 4 года
Наше торжество в банкетном зале ресторана Легран прошло очень здорово. Небольшой но уютный зал легко вместил всех гостей. В интерьере преобладают спокойные тона, нет ничего лишнего и отвлекающего. Меню составили под наши пожелания, все было учтено и оговорено. Читать дальше Менеджмент и сервис в день мероприятия сработали хорошо. Гости остались довольны!
Thumb default
Ответить Евгений Серов почти 4 года
Хороший ресторан со своим характером. Вкусная еда, доступный ценник, живая музыка и белый рояль. Хороший выбор вина. Энотека представляет интерес для тех, кто в этом разбирается, так как есть интересные экземпляры. Подходящее место для неторопливого общения с Читать дальше приятными людьми.
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Живая музыка, Премиум, Романтический ужин ...
Thumb default
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг ТОП 10. Рестораны авторской кухни
5e4f
Средний счет 1500—2500 руб.
Авторская кухня
Площадь Александра Невского, Санкт-Петербург, Синопская наб., д. 22
2
D92a
Средний счет 1500—2500 руб.
АдмиралтейскаяГорьковскаяГостиный дворЧёрная речка, Санкт-Петербург, Миллионная ул., д. 4/1
09d1
Средний счет 1500—2500 руб.
ВладимирскаяГостиный двор, Санкт-Петербург, Реки Фонтанки наб., д. 52
9aba
Средний счет 500—1000 руб.
Чернышевская, Санкт-Петербург, Кирочная ул., д. 8, стр. А
1155
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг

Как добраться:

Время работы:

Пн – Чт, Вс:1200:2300
Пт – Сб:1200:0000

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 118 обзоров