В Санкт-Петербурге вот уже в 9-й раз проводится конкурс «Лучший ресторан Петербурга».
Заведения только высокого уровня принимают участие в этом Конкурсе! Ну, а кто победит - решает жюри.
Жюри оценивает работу участников до конца апреля.
А 18 мая в помещении театра им. В.Ф. Комиссаржевской на торжественной Церемонии награждения участников IX конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007» будут объявлены имена победителей.
Церемония собирает рестораторов, представителей компаний индустрии питания Санкт-Петербурга, поставщиков оборудования и продукции для сегмента HoReCa, Vip-гостей – топ-менеджеров и руководителей ведущих компаний Санкт-Петербурга. В церемонии 2006 года участвовало 650 профессионалов ресторанного бизнеса.
Церемония награждения – одно из самых ярких светских мероприятий весны 2007 в Санкт-Петербурге.
Все этапы Конкурса и мероприятия, проходящие в его рамках, широко освещаются в популярных и специализированных изданиях Санкт-Петербурга и Москвы, на интернет-сайтах, а также на радио и телевидении.
Компания «Торговый Петербург» проводит IX ежегодный конкурс «Лучший ресторан Петербурга - 2007».
Это городское мероприятие давно стало известным и престижным не только среди ресторанов и компаний, работающих в сфере HoReCa, но и среди петербуржцев.
Основные цели Конкурса:
• Определить лучшие рестораны в категориях, довести эту информацию до широкого круга потребителей
• Создать информационную среду, которая позволила бы рестораторам знакомиться с достижениями коллег, быть в курсе новых тенденций, своевременно реагировать на недочеты в работе, решать возникающие проблемы
• Способствовать повышению уровня и культуры обслуживания в ресторанах и кафе города
В 2006 году в финале Конкурса приняли участие 64 заведения Санкт-Петербурга.
В 2007 году Конкурс пройдет по десяти номинациям:
«Рестораны класса «Люкс»
«Рестораны высшего класса»
«Рестораны первого класса»
«Рестораны национальной кухни высшего класса»
«Рестораны национальной кухни первого класса»
«Концептуальные рестораны»
«Кафе и бары»
«Кофейни и кондитерские»
«Открытие года»
«Ресторанное шоу»
В состав жюри Конкурса входят:
специалисты ресторанного бизнеса: управляющие крупнейших ресторанов Петербурга, известные шеф-повара
руководители и топ-менеджеры ведущих компаний Санкт-Петербурга
редакторы специализированных и популярных средств массовой информации СПб и Москвы
представители компаний-спонсоров Конкурса
Основные принципы Конкурса:
жюри посещает рестораны анонимно
каждый участник получает подробное обоснование полученных оценок, описание плюсов и минусов заведения, необходимое для его дальнейшего развития
конфиденциальность (оценочный лист с замечаниями, пожеланиями и рекомендациями представителей Жюри вручается лично владельцу или руководителю ресторана)
Заключительным мероприятием Конкурса является торжественная Церемония награждения участников IX Конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007» - высшая общественная награда в сфере ресторанного бизнеса.
Все этапы Конкурса и мероприятия, проходящие в его рамках, будут широко освещаться в популярных и специализированных изданиях Санкт-Петербурга и Москвы, на интернет-сайтах, а также на радио и телевидении.
Участники IX конкурса «Лучший ресторан Петербурга - 2007», декабрь 2006 г. - май 2007 г.
IX конкурс «Лучший ресторан Петербурга - 2007»
В Санкт-Петербурге вот уже в 9-й раз проводится конкурс «Лучший ресторан Петербурга».
Заведения только высокого уровня принимают участие в этом Конкурсе! Ну, а кто победит - решает жюри.
Жюри оценивает работу участников до конца апреля.
А 18 мая в помещении театра им. В.Ф. Комиссаржевской на торжественной Церемонии награждения участников IX конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007» будут объявлены имена победителей.
Церемония собирает рестораторов, представителей компаний индустрии питания Санкт-Петербурга, поставщиков оборудования и продукции для сегмента HoReCa, Vip-гостей – топ-менеджеров и руководителей ведущих компаний Санкт-Петербурга. В церемонии 2006 года участвовало 650 профессионалов ресторанного бизнеса.
Церемония награждения – одно из самых ярких светских мероприятий весны 2007 в Санкт-Петербурге.
Все этапы Конкурса и мероприятия, проходящие в его рамках, широко освещаются в популярных и специализированных изданиях Санкт-Петербурга и Москвы, на интернет-сайтах, а также на радио и телевидении.
Подробная информация о конкурсе «Лучший ресторан Петербурга» - на сайте www.infotrade.ru/restoran.
Компания «Торговый Петербург» проводит IX ежегодный конкурс «Лучший ресторан Петербурга - 2007».
Это городское мероприятие давно стало известным и престижным не только среди ресторанов и компаний, работающих в сфере HoReCa, но и среди петербуржцев.
Основные цели Конкурса:
• Определить лучшие рестораны в категориях, довести эту информацию до широкого круга потребителей
• Создать информационную среду, которая позволила бы рестораторам знакомиться с достижениями коллег, быть в курсе новых тенденций, своевременно реагировать на недочеты в работе, решать возникающие проблемы
• Способствовать повышению уровня и культуры обслуживания в ресторанах и кафе города
В 2006 году в финале Конкурса приняли участие 64 заведения Санкт-Петербурга.
В 2007 году Конкурс пройдет по десяти номинациям:
В состав жюри Конкурса входят:
Основные принципы Конкурса:
Заключительным мероприятием Конкурса является торжественная Церемония награждения участников IX Конкурса «Лучший ресторан Петербурга 2007» - высшая общественная награда в сфере ресторанного бизнеса.
Все этапы Конкурса и мероприятия, проходящие в его рамках, будут широко освещаться в популярных и специализированных изданиях Санкт-Петербурга и Москвы, на интернет-сайтах, а также на радио и телевидении.
Участники IX конкурса «Лучший ресторан Петербурга - 2007», декабрь 2006 г. - май 2007 г.
Рестораны класса «Люкс»:
Ресторан «Галерея»
Ресторан «Гарсон»
Ресторан «Европа»
Ресторан «Bellini»
Рестораны высшего класса:
Ресторан «Буль-Вар»
Ресторан «Вернисаж»
Ресторан «Ландскрона»
Ресторан «Гренадерский»
Ресторан «Тройка»
Ресторан «Государь»
Ресторан «Терраса» («Летучий Голландец»)
Ресторан «COTE JARDIN»
Ресторан «Ассамблея»
Ресторан «Xren»
Рестораны первого класса:
Ресторан и виски-бар «Porter House»
Ресторан «Offside»
Ресторан «Буль-Вар»
Ресторан «Леон»
Ресторан «Италия»
Ресторан «Небо»
Ресторан «Las Torres»
Ресторан «Валхалл»
Ресторан «Тайм Аут»
Ресторан «La Fabrik»
Ресторан «Театральная трапеза»
Рестораны национальной кухни высшего класса:
Ресторан «Амроц»
Авторский ресторан «Эривань»
Ресторан «Palermo»
Ресторан «Гжель»
Рестораны национальной кухни первого класса:
Ресторан «Навруз»
Ресторан «Славянский базар»
Ресторан «Дастархан»
Концептуальные рестораны:
Ресторан «Удачный выстрел»
Ресторан «Охотничий клуб»
Ресторан «Монтана»
Ресторан «Street Life»
Ресторан «Мыши»
Ресторан «Винариум»
Ресторан «Бессонница»
Ресторан «Карл и Фридрих»
Кафе, бары, бистро:
Кафе «Си Бемоль» (вне конкурса)
Кафе-бар «Босфор»
Кафе «Духан»
Кафе-бар «Ялта»
Кафе «Сова»
Кафе «У Самсона»
Кафе «Конго»
Чайно-кофейный дом «Рубаи»
Кафе «Ai»
Кофейни и кондитерские:
Кофейня «Буль-Вар»
Кофейня «Black&White»
Кафе-бар «Вена»
Кофейня «Шоколадница»
Кофейня «Кофе Ин»
Ресторанное шоу:
Греческая таверна «Олива»
Ресторан «Тройка»
Ресторан «НЭП»
Ресторан «Гренадерский»
Открытие года:
Ресторан «Байрон»
Кафе «Карузэль»
Бар «SПБ» (4 заведения)
Кафе «Ai»
Ресторан «Серебряный век»
Ресторан «Барракуда Gold»
Ресторан «Русская рыбалка» (Комарово)
Оргкомитет:
Тел./факс: (812) 320-2458,
e-mail: restoran@infotrade.ru
www.infotrade.ru/restora
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.