"Лапша" - новый ресторан от Probka Family

Ресторан Лапша открыл двери для гостей на Васильевском острове, на Кадетской линии.

Молодой талантливый дизайнер Анастасия Хальчицкая уже работала над декором в Рыбе, Рыба баре и в Моццарелле на Садовой. Ресторан Лапша – это первый, крупный проект Анастасии для Probka Family.

Обстановка Лапши очень непринужденная, в основе интерьера три цвета белый, черный и немного красный, не загруженный большим количеством декоративных элементов, чтобы ничего не отвлекало от чудесной кухни. Всю простоту дополняют столы из светлого дуба, большие удобные скамьи вдоль стен. Интересная идея дизайна: часть стен покрашена черной краской, на которых художник периодически будет рисовать истории названий блюд.

Должность шеф-повара займет Thonny Wie Rido, который уже предложил гостям ресторана Рыба и траттории Моццарелла бар на Большом проспекте П.С. основные хиты паназиатской кухни. В Лапше вы сможете насладиться воками с говядиной, морепродуктами, карри из курицы и креветок и других новых блюд концептуальной азиатской кухни. Учитывая любовь Probka Family к домашней кухне, все макаронные изделия будут лепиться вручную. Кроме того, здесь постараются не изменять традициям, и поэтому часть меню будет отдана под неизменные итальянские блюда.