Меню ужина
Aperitif
Jerez Fino Romate
Мусс из анчоусов под снегом
Dinner
Gran Cru Cuvee R. Lancelot – Royer Brut Blanc de Blanc
Карпаччо Bianco Rosso ( Карпаччо из сибаса и лосося со спаржей)
Теплый салат с креветками и гребешками Сан Жак под соусом-Ситронет
Ризотто с шампанским и свежими устрицами
Digestive
Limoncello
