2 октября - Эногастрономический ужин в Serafino

Меню ужина

Aperitif

Jerez Fino Romate

Мусс из анчоусов под снегом

Dinner

Gran Cru Cuvee R. Lancelot – Royer Brut Blanc de Blanc

Карпаччо Bianco Rosso ( Карпаччо из сибаса и лосося со спаржей)

Теплый салат с креветками и гребешками Сан Жак под соусом-Ситронет

Ризотто с шампанским и свежими устрицами

Digestive

Limoncello