Банкеты в ресторане "Океан"

Панорамный ресторан "Океан" идеальное место для проведения торжества любого масштаба - от 15 до 200 человек.

Здесь вас ожидает авторское банкетное меню, нетрадиционная подача блюд, праздничное оформление стола, а так же профессиональное, световое и звуковое сопровождение мероприятия.

В январе и феврале банкетное меню 2000 руб. на персону. + 10% за услуги ресторана.

Банкетное меню

Холодные закуски:

Ассорти мясное (ростбиф, буженина, куриный рулет, копченая утка, язык)

Французский говяжий паштет (с черносливом и фисташками, конфитюров из красного лука, жемчужными луковичками)

Студень с хреном (говядина, телятина)

Маринованная сельдь (с горчичным соусом, картофелем и маринованным луком)

Маринованный в апельсине лосось

Закуска из щучьей икры с тостами

Баклажаны фаршированные (сыром и грецкими орехами, с помидорами черри, жемчужным луком и гранатовым соусом)

Овощи натуральные (черри, огурцы, паприка, дайкон, зелень)

Русские разносолы (соленые огурцы, чеснок, помидоры черри, капуста, черемша)

"Оливье по-домашнему" (с цыпленком)

Салат Океан (тунец, картофель, морковь, китайская капуста, майонез, креветка)

Горячее блюдо (на выбор):

Филе говядины (с запеченым картофелем, овощным жульеном и соусом green pepper)

Жареное филе лосося (со шпинатом, запеченое с пармезаном, сливочный соус с красной икрой)

Десерты:

Фруктовая ваза (фрукты по сезону)

Хлебная корзина

Напитки:

Минеральная вода Виттель/Сан-Пеллегрино

Сок, морс