Летнее меню в ресторане "Есенин"

Лето добралось до нашего северного города и в честь долгожданного тепла ресторан "Есенин" представляет Вам летнее меню, разработанное шеф-поваром Игорем Иванченко - освежающее и необычное, способное удивить Вас новыми вкусами.

Салаты:

•Подкопченный сыр Камамбер с виноградом и клубникой в базилике на листьях салата

•Яйцо Пашот на листьях салата с редисом, зеленым луком и овощами, заправленный сметаной

Горячие закуски:

•Запеченные цуккини, баклажаны, томаты с творожным сыром и соусом Песто из кинзы

•Живые раки

Супы:

•Холодный борщ

•Окрошка на квасе

•Окрошка на кефире с огурцом, ростбифом

•Гаспачо

Горячие блюда:

•Шашлычок из свинины, сервированный брускеттой с баклажанной икрой и пряным творогом

•Шашлычок из куриного филе, сервированный брускеттой с баклажанной икрой и пряным творогом

•Шашлычок из лосося, сервированный брускеттой с баклажанной икрой и пряным творогом

•Шашлычок из белуги. сервированный брускеттой с баклажанной икрой и пряным творогом

•Шашлычок из гребешков и тигровых креветок, сервированный брускеттой с баклажанной икрой и пряным творогом

Десерт:

•Камамбер на гриле с брусничным соусом

Напитки:

•Лимонад из черной смородины

•Лимонад из яблока и имбиря

•Мохито классический

•Мохито клубничный

•Смузи с бананом, вишней, клубникой

•Смузи с манго, киви, апельсином

•Свежий квас