Летнее меню в ресторане Gusto

Лето. Летнее настроение, летняя погода, летние приключения и... летнее меню ресторана Gusto! Настоящий творец, шеф-повар из Италии Фабрицио Фатуччи специально по такому случаю приготовил абсолютно новые блюда. Этим летом он представит результаты своих смелых экспериментов - блюда молекулярной кухни и уникальные угощения, которые готовятся по особым технологиям.

Свежие сочетания настоящих итальянских продуктов и необычных ингредиентов - признак неизменного почерка Фабрицио.

Нежнейшие гребешки с лемонграссом и белой спаржей, ризотто по авторскому рецепту с красными креветками, черешней и бураттой, треска в неаполитанском стиле, по-настоящему летний салат Fresco c цветами и оригинальное карпаччо из креветок с тапиокой из Кампари.

Особое внимание стоит обратить на летние десерты, среди которых выделяется "Paradise island" в вихре шоколада ягод и цветов и футуристичный техно-Тирамису. И, конечно, то, без чего летом не обойтись- настоящее итальянское домашнее мороженое и фруктовые диетические сорбеты!