27 и 28 июля - Дни исландской кухни в ресторане "Рыба на Даче"

27 и 28 июля в ресторане Арама Мнацаканова «Рыба на Даче» пройдут Дни Исландской кухни.

Только на эти два дня в меню будут включены блюда, рецепты которых Арам Мнацаканов привез из последнего off-road путешествия по Исландии и Фарерским островам:

- Сырокопченый барашек с Фарерских островов

- Рыбная похлебка из Эйстюрланда

- Северный палтус конфи

- Черная вулканическая соль

- Домашнее варенье из ревеня

«Приходите познакомиться с Исландией! Я бывал на этом удивительном острове, который выглядит и живет как совершенно другая планета, несколько раз. Это была четвертая поездка в Исландию и всякий раз – незабываемая! А вот на Фареры я отправился впервые, и эта страна, прежде всего люди ее населяющие, оставили потрясающее впечатление!» - комментирует Арам Мнацаканов.