1 октября - ресторан ITALY Юг открывает новый учебный сезон в своей винной школе
Осенью ресторан ITALY Юг запускает сразу три курса винной школы: «Итальянские вина», «Французские вина» и «Вина Нового света»
Мы всегда любили вино, старались узнать о нем как можно больше и передать свои опыт и знания близким, друзьям, знакомым – нашим единомышленникам. В 2012 году успешно прошел первый курс «Итальянские вина», в феврале 2013 года ресторан ITALY Юг запустил курс «Французские вина», и уже в октябре мы дадим старт уникальному курсу «Вина Нового Света».
На занятиях, которые проходят один раз в неделю в течение трех месяцев, студенты узнают историю происхождения различных вин и способы их производства. Каждое занятие сопровождается дегустацией нескольких образцов вина и закусок от шеф-повара.
Курсы ведет бренд-сомелье ITALY-GROUP Анна Москвитина и приглашенные гости, среди которых профессиональные сомелье известных ресторанов Петербурга.
Анна Москвитина, бренд-сомелье ITALY-GROUP:
- Считается, что курсы, которые обучают вину основаны на знаниях химии, органики, глубокого погружения в технологические процессы, полны формул и зубрежки. Хочу развеять все эти мифы и с полной уверенностью заявить, что «Школа вина ITALY» - это настоящий гастрономический аттракцион, где ты конечно изучаешь вина и технологические процессы, проходишь дегустационные диктанты и сдаешь зачеты в виде слепых дегустаций, но при всем этом ощущение буд-то ты потомственный винодел, скажем, Тосканы с бокалом отменного Брунелло (которое сделал еще твой дед), вдыхаешь аромат особого сорта винограда, горячего хлеба, местного сыра, рассуждаешь о хорошем урожае…. Вообщем, чувствуешь себя настоящим философом.
Начало занятий 1 октября.
Занятия проходят один раз в неделю в 20:00 в ресторане ITALY Юг
Группы формируются заранее и количество в них ограничено.
В конце курса студенты сдают экзамен, слепую дегустацию и получают диплом, подтверждающий профессиональные навыки.
Стоимость курсов:
Вина Италии – 20 000 рублей
Вина Франции – 25 000 рублей
Вина Нового Света – 25 000 рублей
Подробная информация и запись на курс по телефонам: +7 921 449 27 79 и +7 967 535 24 21
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
1 октября - ресторан ITALY Юг открывает новый учебный сезон в своей винной школе
1 октября - ресторан ITALY Юг открывает новый учебный сезон в своей винной школе
Осенью ресторан ITALY Юг запускает сразу три курса винной школы: «Итальянские вина», «Французские вина» и «Вина Нового света»
Мы всегда любили вино, старались узнать о нем как можно больше и передать свои опыт и знания близким, друзьям, знакомым – нашим единомышленникам. В 2012 году успешно прошел первый курс «Итальянские вина», в феврале 2013 года ресторан ITALY Юг запустил курс «Французские вина», и уже в октябре мы дадим старт уникальному курсу «Вина Нового Света».
На занятиях, которые проходят один раз в неделю в течение трех месяцев, студенты узнают историю происхождения различных вин и способы их производства. Каждое занятие сопровождается дегустацией нескольких образцов вина и закусок от шеф-повара.
Курсы ведет бренд-сомелье ITALY-GROUP Анна Москвитина и приглашенные гости, среди которых профессиональные сомелье известных ресторанов Петербурга.
Анна Москвитина, бренд-сомелье ITALY-GROUP:
- Считается, что курсы, которые обучают вину основаны на знаниях химии, органики, глубокого погружения в технологические процессы, полны формул и зубрежки. Хочу развеять все эти мифы и с полной уверенностью заявить, что «Школа вина ITALY» - это настоящий гастрономический аттракцион, где ты конечно изучаешь вина и технологические процессы, проходишь дегустационные диктанты и сдаешь зачеты в виде слепых дегустаций, но при всем этом ощущение буд-то ты потомственный винодел, скажем, Тосканы с бокалом отменного Брунелло (которое сделал еще твой дед), вдыхаешь аромат особого сорта винограда, горячего хлеба, местного сыра, рассуждаешь о хорошем урожае…. Вообщем, чувствуешь себя настоящим философом.
Начало занятий 1 октября.
Занятия проходят один раз в неделю в 20:00 в ресторане ITALY Юг
Группы формируются заранее и количество в них ограничено.
В конце курса студенты сдают экзамен, слепую дегустацию и получают диплом, подтверждающий профессиональные навыки.
Стоимость курсов:
Вина Италии – 20 000 рублей
Вина Франции – 25 000 рублей
Вина Нового Света – 25 000 рублей
Подробная информация и запись на курс по телефонам: +7 921 449 27 79 и +7 967 535 24 21
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Рестораны из этой новости
Ресторан Italy Юг