Гастрономические путешествия в кулинарной школе GUSTOMSETRO!

И пусть все разъезжают по отпускам, мы в GUSTOMAESTRO тоже отправимся в путешествие, в большое гастрономическое путешествие, полное новых, прекрасных открытий!

В этом месяце наш постоянный гид в мире кулинарных открытий Фабрицио Фатуччи приглашает в гости к себе домой, в Рим!

На мастер классе "Римские каникулы" мы приготовим "Сальтимбоккка алла романа- рулет из телятины с пармской ветчиной, шалфеем и винным соусом", пасту "Буккотини ала матричана" и нежный торт с рикоттой и вишней! На новом мастер - классе "Модная кухня" всех путешественников ждет свекольное ризотто с муссом из горгонзоллы, летний салат с инжиром, сыром шавру, пармой, грецкими орехами и шпинатом и великолепный итальянский кейк со свежими ягодами!

Вперед к новым открытиям! Записаться на мастер -классе можно по телефону: 9033732 или on-line на сайте http://www.gusto-spb.ru/rus/gustomaestro

4.08 Мясо. Секреты от шефа.

- Тортеллини с уткой под соусом из рикотты с карамелью из красного вина

- Мильфей из телятины с лисичками и картофелем

- Тар-тар из говядины с артишоками, рукколой и вялеными томатами

5.08 Viva Italia!

- Ньокки алла флорентина с томатами и моцареллой

- Пицца с морепродуктами

- Ягодный суп с мороженым

18.08 Римские каникулы

- Буккотини алл'Аматричана

- Сальтимбокка алла Романа -рулет из телятины с шалфеем и пармской ветчиной

- Торт с рикоттой и вишней

19.08 Идеально!

- Суп "Капуччино из лесных грибов"

- Салат из гребешков с клубникой и маринованной паприкой

- Гранита кофейная со сливками

21.08 Модная кухня

- Свекольное ризотто с муссом из горгонзоллы

- Салат с инжиром, сыром шавру, пармой, грецкими орехами и шпинатом

- Итальянский кейк со свежими ягодами

22.08 Рыба: лосось, треска, анчоусы.

- Турнедо из лосося

- Белая треска с баклажанами

- Спагеттони с анчоусами, сливочным маслом, лимоном и хрустящим чёрным хлебом