Китайская кухня - это не только ласточкины гнезда, черепаховый суп и лапша на воке. Блюда, которые едят китайцы сегодня, могут поспорить со знаменитыми европейскими кушаньями и по части легкости приготовления, и по оригинальному сочетанию ингредиентов.