Resto: Известно, что идея создать First Club Cup пришла к Вам за стойкой бара, в чём эта идея заключалась?

АК: Это был май 2011, это была суббота и идея возникла действительно за стойкой бара. Мы с друзьями выпивали и общались, но разговор шел не о выпивке, а о том что "я вот тут потренировался, а я вот здесь играю в футбол, а я вот там", и возник вопрос "ребят, а почему мы никогда не соревновались друг с другом, ведь ты и ты, и ты играете?" В августе, то есть спустя 2 месяца, уже прошел первый турнир FCC. Было 16 команд, проводился он в Новой Голландии, весело и не без всяких технических неурядиц. Дело в том, что там площадка не подготовлена для футбола, на тот момент в Новой Голландии был натуральный газон, мы его со специалистами специально прошивали, но полторы недели шли дожди и, поскольку там нет дренажа, то люди пришедшие в бутсах с шипами перекопали этот газон буквально за первые игры. Было смешно смотреть как мы пылесосами откачивали воду. Тем не менее все бесстрашно ступали в эту жижу ногами, потому что все знали, что футбол играется при любых условиях, при любой погоде, все играют и у нас все тоже играли. И я очень благодарен тем командам, которые уже пять лет в нашем проекте, у меня к ним особое уважение за то, что они меня поддержали 5 лет назад и собственно меня по-прежнему поддерживают, это очень приятно.

Resto: В этом году добавились ещё виды спорта, а каков вектор развития в будущем? ведь видов спорта много, можно создать что-то неподъёмное...

АК: Есть очень интересные планы на зиму, мы хотим сделать турнир по керлингу, тем более что у нас есть площадка. Это такой зимний вариант петанка, но естественно керлинг технически сложнее, потому что там эти щетки, толчки, специальная обувь и так далее. Но наша задача какая - не просто собрать какой-то междусобойчик, наша задача еще популяризация видов спорта среди аудитории, моих друзей и людей, которым в принципе интересен спорт в любом его проявлении. Если нам удастся успешно ввести керлинг, это будет действительно очень здорово. На самом деле, за пару часов можно легко эту игру освоить и начать в нее играть.

Resto: Сегодня в качестве призов кубки и медали, не думаете ли Вы что из года в год людям будет скучно получать их? Предполагается ли какая-то коммерциализация призов для участников (всё-таки они платят взносы за участие), денежный приз или какая-то альтернатива?

АК: Хрустальный футбольный мяч так выглядит с 2011 года, это переходящий приз, он пока никому не достался, а достанется той команде, которая возьмет чемпионство 3 раза, и только тогда трофей останется у нее навсегда. Но другие призы у нас менялись, и в зимнем турнире призы были абсолютно нового характера - это был кубок из оптического стекла с 3D гравировками. Сейчас мы продолжаем делать призы из оптического стекла. Еще я хочу сделать индивидуальные кубки с гравировкой, по аналогу кубков чемпионата Мира и Европы, но сейчас это все упирается в бюджет. Наш проект уже получил достаточно высокий статус, это уже не только приятно, но и почетно держать такой большой увесистый кубок у себя в ресторане.

Помимо того, в FCC всегда хорошие партнерские призы, но моя принципиальная позиция, что здесь никогда не будет денежных призов, денежные призы в моем понимании могут быть в профессиональном спорте. Любительский всегда подразумевает получение удовольствия от того, что ты занимаешься спортом. У нас от МТС хорошие призы, от сети магазинов FootBox очень крутые баскетбольные кроссовки; то есть это то, что вызывает респект у людей, которые занимаются спортом, например: вышла новая модель кроссовок, я поучаствую в турнире и я их получу - это очень круто. В петанке у нас очень красивые шары для петанка от официального партнера Mini Аксель Моторс. В целом у нас очень хорошие призы, не буду говорить про другие соревнования, в рамках Петербурга нет аналогов FCC, и даже в Москве подобного проекта нет. В следующем году, я думаю июнь, июль это будет Петербург, и, наверное, август это будет еще и Москва. Уже сейчас есть куча запросов из Москвы и даже есть партнеры, которые готовы поддерживать турнир на две столицы.

Resto: Является ли Ваш проект и площадкой для поиска новых деловых связей? Случалось ли так, что знакомства на чемпионатах продолжались в обычной жизни в бизнесе или в личной жизни?

АК: Абсолютно точно да. В личной я даже практически уверен, потому что у нас помимо спортивных мероприятий, еще и мероприятия увеселительного характера, наш турнир это площадка для общения людей одного круга, с общими интересами. Я уверен, что есть прекрасные любовные истории.

Resto: Девушек много в этих спортивных кругах?

АК: В процентном соотношении: по прошлому году - 90/10%, в этом году уже больше, цифры уже стремятся к отметке 70/30%. 5 июля, перед финальным матчем ребят в футболе, у нас будет выставочный матч девушек - супер красоток нашего города, причем это не субъективное мнение, а реально факт. Это будут девушки у которых огромное количество фолловеров в инстаграме: Марина Кацуба, Светлана Мельникова, Саша Паника , Яна Зяблина и др. - они будут играть в футбол. Это будет такой выставочный матч, они будут все невероятно красивые, их будут красить профессиональные визажисты, они приглашают болельщиков. Предварительно у девочек пройдет ввод в игру, курс молодого бойца, они будут тренироваться с судьями и тренерами из ассоциации по мини-футболу, которая нас поддерживает. Минимальные тактические схемы им объяснят. Я надеюсь, что это не будет выглядеть так, что 10 красивых девушек бегают по полю за одним мячом, а всё таки пас, удар – как положено.

Resto: Чемпионат по футболу освещался гораздо больше, чем другие виды спорта, футбол самый распространённый вид спорта, самый любимый?

АК: В нем большее количество людей принимают участие, то есть если у нас в проекте сейчас принимают участие порядка 1000 человек, то из них 650 - футболисты, и на остальные 5 видов спорта приходятся 300 человек. И не просто так ведь статистически, футбол - это самая популярная игра в мире. К тому же, в футбольном плане нас узнали пораньше, ведь другие виды спорта мы ввели только в 2013, 2014 годах.

Resto: Вы болеете за всех одинаково, но есть же любимчики?

АК: Я очень стараюсь болеть за всех одинаково, но конечно же есть команды, с которыми уже сложились более длительные отношения, есть и новые команды совсем, которые мне тоже крайне приятны. Это как в жизни - есть приятели, есть старые друзья; но просто люди, которых ты уже знаешь 5 лет, по бизнесу с ними взаимодействуешь и в спорте.

Однако, это никаким образом не влияет на преференции в рамках турнира. Я вхожу в оргкомитет постольку поскольку я должен входить в оргкомитет как организатор, но в плане футбольном, я открещиваюсь от всех возможных выяснений отношений. Есть главный судья соревнований, который отвечает за соблюдение регламента и, собственно, только его слово важно. Только если возникают какие-то спорные моменты, он может прислушаться к моему мнению, но это лишь на уровне комментария и не более того. Мы стараемся создавать для всех команд одинаковые спортивные условия, это залог успеха любого спортивного мероприятия.

Resto: Кирилл, расскажите как было организовано питание для участников в этом году?

АК: У нас есть фуд-корт, есть ребята, которые делают свежевыжатые соки, смузи, протеиновые коктейли для спортсменов – они называются Спирулина. В силу того, что в турнире участвует множество ресторанных групп, мы принципиально придерживаемся позиции, что фуд-корнер должен делать кто-то со стороны, мы отдаем предпочтение молодым и амбициозным проектам, помогаем им развиваться соприкасаясь с правильной аудиторией.

Resto: Пропаганда First Club Cup - это пропаганда здорового образа жизни, как считаете здоровый образ жизни совместим с любовью ходить по ресторанам?

АК: Абсолютно точно да, это вопрос самоконтроля. Наш чемпионат очень способствует тому, что люди начинают вести здоровый образ жизни. Просто если ты выпиваешь чуть-чуть алкоголя и у тебя день через день футбол, то тебе крайне сложно выходить на игры, потому что у тебя просто сил не хватает. На сухой закон наши участники не переходят, но вектор в сторону здорового образа жизни приобретается точно.

Resto: Сами следуете каким-то ограничениям в еде?

АК: Я стараюсь не есть много углеводов после 19 часов, стараюсь на ночь не наедаться, в принципе - это всё в чем я себя ограничиваю. Особо острую еду я не ем в принципе, могу, конечно, отдавать предпочтение тайским блюдам, но могу сказать, что даже, когда я заказываю какой-нибудь суп том-ям или том-кха, я всегда прошу, чтобы мне уменьшили количество содержимого перца.

Resto: Есть у Вас любимые заведения в Петербурге?

АК: Мне очень нравятся рестораны Italy Group и Probka Family. Я люблю в принципе итальянскую кухню. В этих ресторанах качество блюд и приготовление пасты всегда идеально. 15 раз ты закажешь одно и тоже блюдо и оно будет одинаково вкусно.

Resto: А заведение для романтических свиданий с женой?

АК: Я, если честно, не очень люблю романтические свидания в ресторанах. Я понимаю, что это уже какая-то обложка голливудского фильма, где они встречаются, ужинают. Я все-таки приверженец более близких и интимных встреч, когда мало глаз, например, когда можно поехать вместе на природу на пикник, вместе что-то приготовить. Можно взять корзину для пикника, взять хорошие хрустальные бокалы, бутылочку холодного белого вина, вкусный сыр, фрукты и просто где-то на природе вместе посидеть. Поскольку очень большая занятость и у меня, и у жены, то очень бывает трудно выделить минуты друг для друга. Перенасыщение людьми в нашей жизни, либо по работе, либо мы по каким-то светским мероприятиям, поэтому, если у нас есть свободное время, лучше поехать на природу где-нибудь погулять вместе, взять с собой нашу дочку или поехать куда-нибудь в Европу на выходные, провести время там, в отдалении от всех.

Resto: Какую кухню любите помимо итальянской?

АК: В январе был в Японии с женой и наконец-таки понял, что такое настоящая японская кухня, конечно, она не ограничивается суши, но это фантастика - то что мы едим здесь, ни в какое сравнение не идет с тем, что едят в Токио. В целом очень люблю рыбу, но не люблю все склизкое, как морепродукты.

Resto: Если бы Вы провели год на необитаемом острове, какое блюдо съели бы первым?

АК: Я такой человек - у меня настроение меняется в зависимости от чувства голода и насыщенности. Если я голодный, я могу быть очень злым, поэтому думаю, если бы я несколько дней голодал, я съел бы всё, всё, что по моему мнению может принести какую-то энергию и подпитать организм, я бы всё это потребил.

Resto: И напоследок: Ваш девиз в спорте?

АК: "Границ не существует!"

Беседовала: Анна Кондрашова