19 октября в ресторане современной азиатской кухни Mr. Bo пройдут барные гастроли проекта Дмитрия Блинова и Рената Маликова Duo Asia.

Гости привезут с собой классные новые коктейли, а шефы-создатели Mr. Bo Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов приготовят к ним отличное сопровождение.

К легкому и яркому спритцу Shiso Twins на основе грушевого ликера с вермутом мартини бьянко и игристым вином, которому придает свежести и приятной кислинки сироп лемонграсса и кафир-лайма, предложат крудо из лосося с апельсином и понзу.

Элегантный (но довольно крепкий, 13%) эни-тайм коктейль Coriander Tini создан из ликера мараскино, водки и безалкогольного Совиньон, а при подаче романтично дополняется слоем заваренного гибискуса и лепестками чайной розы. Его вкус подчеркнет татаки из говядины с трюфельным соусом от команды Дмитрия и Эльдара.

Гармоничное сочетание обожженного лосося с сочным манго и икрой тобика составит нетривиальный дуэт с Wasabi Sour, который сочетает в себе оттенки саке, свежесть яблочного ликера, пикантность васаби и имбиря и плотную, воздушную текстуру белка.

А креветка с соусом из копченых томатов с юзу – именно такие неожиданные комбинации принесли Mr. Bo славу одного из самых модных заведений Петербурга – составит отличный дуэт с кисло-сладким плотным коктейлем Dark and Stormy, где собраны пряный ром, кордиал из яблока, лемонграсса и бурбонской ванили, а также медовый сироп.

Стоимость сета – 950 рублей, сет с безалкогольным коктейлем – 650 рублей. Сет состоит из коктейля и закуски.