Константин Ивлев и Юрий Рожков открыли Кулинарную школу «Ask the Chef». Их кулинарный класс – это возможность освоить новые блюда и технологии под руководством известных шеф-поваров, а также узнать, кто есть кто в российской кулинарной индустрии, найти профессиональных коллег, достойных партнеров и друзей.

Кулинарная школа «Ask the Chef» ориентирована как на профессионалов, так и на любителей. Здесь ждут всех желающих приобщиться к миру современной гастрономии, включая детей. Обучают здесь Константин Ивлев – бренд-шеф группы ресторанов Ginza project, Юрий Рожков – шеф-повар Vogue Cafe и другие шеф-повара Москвы. На данный момент в школе преподаются 4 курса:

1. Блюда из рыбы и морепродуктов. Руководитель курса Юрий Рожков.

2. Блюда из мяса. Руководитель курса Константин Ивлев.

3. Новая русская кухня. Руководитель курса Константин Ивлев.

4. Кондитерское искусство. Руководитель курса Юрий Рожков.

Стоимость обучения: недельный курс (5 дней, понедельник – пятница, с 19:00 до 22:00) – 12 000 рублей. По завершению одного курса обучения учащиеся получают диплом об окончании Кулинарной школы «Ask the Chef», рецепты 20 блюд и фирменный кулинарный ежедневник. Учащиеся, прослушавшие 5 курсов и более и успешно сдавшие квалификационный экзамен, получают свидетельство государственного образца с присвоением разряда.