Игорь Кузнецов, шеф-повар ресторана James Cook
Досье:
Образование: Королевский кулинарный колледж Hammersmith and London College (Kensington) London
Квалификация:
Профессиональный национальный уровень NVQ Level 2/3
15- летний опыт работы в Лондоне в позиции chef de partie/ sous chef / head chef
Сертификаты:
Intermediate Certificate in Food...
Читать дальшеПабы James Cook представили новую карту коктейлей.
Пабы James Cook представили новую карту коктейлей.
В разгар лета бармены James Cook предложили целое созвездие оригинальных коктейлей.
В новой коктейльной карте каждый найдет коктейль, который скоро станет любимым: разнообразие вкусов, форм и расцветок полностью оправдывает название коктейльной...
Читать дальшеОбновление деловых обедов ресторана James Cook
Обновление деловых обедов ресторана James Cook
Салаты:
Салат с фасолью, щавелем и творогом.
Салат из помидоров и огурцов, с семечками и душистым маслом.
Супы:
Холодный борщ с деревенской сметаной.
Солянка по-домашнему.
Горячие блюда:
Филе трески на пару с брокколи и морковью.
Рубленый бифштекс с яйцом и...
Читать дальшеJames Cook - вкусные обеды в Центре и на Петроградке!
James Cook - вкусные обеды в Центре и на Петроградке!
Обеды в James Cook всегда славились оригинальной подачей, питательными порциями и низкими ценами. Кроме того удобное расположение заведений привлекает множество гостей.
С Нового цена небольшие изменения коснулись цен. Отныне
2 любых блюда стоят...
Читать дальшеБанкетное предложение «Новый год» в пабах James Cook.
Банкетное предложение «Новый год» в пабах James Cook.
$ - от 1500 рублей*
$$ от 2000 рублей*
$$$ от 2500 рублей*
Стоимость зависит от количества выбранных курсов и блюд.
Традиционно $:
Салаты:
- оливье
- салатные листья с маринованным тунцом , авокадо, огурцом, редиской и кунжутной заправкой
- хрустящие...
Читать дальшеТрадиционный Новый год в пабах James Cook.
Традиционный Новый год в пабах James Cook.
Искреннюю атмосферу традиционного нового года предложат старейшие в Петербурге пабы James Cook.
Здесь не делают шоу-программ, а встречают классический новый год под Бой Курантов, выступление президента, с поднятыми бокалами шампанского и бенгальскими...
Читать дальше20 ноября – первый живой концерт в James Cook.
20 ноября – первый живой концерт в James Cook.
В James Cook возвращаются времена живой музыки и выступлений.
Первый концерт в дружеской обстановке пройдет в ближайшую среду в пабе на Каменноостровском 45. Александр Воронов и Иван Доржиев, организовавшие гитарный дуэт Paseо наглядно докажут, что...
Читать дальшеЛучшие предложения ресторанов на Хэллоуин
Лучшие предложения ресторанов на Хэллоуин
А ты уже выбрал костюм для Хэллоуина? 1 ноября надеваем костюмы, готовим угощение и отправляемся на маскарад! Рестораны города на одну ночь превратятся в пристанище для разнообразных персонажей!
Хэллоуин в «Гимназии»
Вечеринка в честь Хэллоуина в «Гимназии»...
Читать дальшеHalloween в James Cook: марципановые тыквы, пауки-макаронс и «Кунсткамерные» шоты
Halloween в James Cook: марципановые тыквы, пауки-макаронс и «Кунсткамерные» шоты
1 ноября James Cook поддержит всеобщие забавы и страшилки и будет праздновать Halloween сочно и красочно, но без лишних истерик.
С понедельника в James Cook на Шведском 2 начинается продажа ярких марципановых тыкв...
Читать дальшеДеловые обеды в James Cook
Деловые обеды в James Cook
Ежедневно по будням с 12.00 до 17.00 в James Cook можно отлично пообедать.
На Каменноостровском проспекте дом 45 в это время действует скидка 20 % на все меню (включая алкоголь). А на Шведском переулке дом 2 еженедельно обновляем специальное меню. На этой неделе...
Читать дальшеНовинки меню в пабах James Cook
Филе красного тунца, медальоны из говядины и другие новинки в James Cook
Благодаря отзывам и предложениям наших гостей в социальных сетях, мы решили провести эксперимент: сделать разные специальные предложения в зависимости от месторасположения заведений сети James Cook.
Например, с этой недели на...
Читать дальше5 лучших пабов в Санкт-Петербурге
5 лучших пабов в Санкт-Петербурге
Что такое паб? Бар, где преимущественно пьют пиво? Бар, где смотрят футбол серьезные мужчины в фанатских шарфах? Бар, где ежедневно можно встретить одни и те же лица? Не совсем. Паб – это нечто большее.
Паб, в первую очередь, ассоциируется у нас с Великобританией и...
Читать дальше"Рашн котлетс" в James Cook
"Рашн котлетс" в James Cook
Друзья, летом паб James Cook очень любят иностранцы. Приятно, что многие из них возвращаются в наш паб даже спустя несколько лет. Один из таких гостей подсказал нам отличную идею. Он попросил приготовить для него "рашн котлетс", которых никогда не было в нашем меню. И...
Читать дальшеДайкири по 150 рублей в пабах James Cook
Дайкири по 150 рублей в пабах James Cook
В пабах James Cook до самого воскресенья классический ДАЙКИРИ по 150 рублей. Для всех, кто соскучился по морю.
Читать дальше"Norwegian Wood" в James Cook от Александра Майорова. Готовим дома
"Norwegian Wood" в James Cook от Александра Майорова. Готовим дома
Бармен Александр Майоров о творчестве Битлз знает не меньше, чем Коля Васин, знаменитый советский и российский коллекционер, создатель крупнейшего в стране музея группы «The Beatles», учредитель «Храма любви, мира и музыки имени...
Читать дальшеЛучшие освежающие коктейли и напитки в ресторанах Петербурга
Лучшие освежающие коктейли и напитки в ресторанах Петербурга
Вы когда-нибудь задумывались о действии освежающего напитка на Ваш организм? Мы не говорим о химических реакциях, лишь об ощущениях.
Представьте: Вы бегали весь день по рабочим или домашним делам, конечно же, устали, ноги, как это...
Читать дальшеШот-сет United Colors of Absolut в James Cook
Шот-сет United Colors of Absolut в James Cook
James Cook: 8 шотов = 8 стран = 880 рублей.
Паб James Cook разработал специальный шот-сет United Colors of Absolut. Подаются коктейли в специальной деревянной подставке с горящими свечами.
Неожиданные сочетания домашних сиропов, настоек, выверенные путем...
Читать дальшеКоктейль "Одной левой" для дома от James Cook
Коктейль "Одной левой" для дома от James Cook
Бармен Александр Терещенко, известный в Петербурге как Индеец Младший, делится с читателями RESTO супер освежающим коктейлем, который можно приготовить в домашних условиях.
Коктейль мы назвали "Одной Левой", потому что правая рука у Саши в гипсе. Что...
Читать дальшеХолодные супы в пабах James Cook
Холодные супы в пабах James Cook
В летнем меню James Cook появился холодный освежающий суп Гаспачо, известное испанское блюдо.
Любителей национальной русской кухни ждет популярная окрошка, которую по желанию готовят как на квасе, так и на кефире.
А традиционный холодный борщ вернет к жизни не только...
Читать дальшеКорюшка в ресторанах Петербурга
Корюшка в ресторанах Петербурга
Корюшка давно стала не просто символом Петербурга, но и символом весны в Петербурге. Только ленивый не напишет или не скажет про то, что на улице опять запахло огурцами. А ведь этот запах только усиливается, когда на небе светит яркое солнце…
В нашем городе настолько...
Читать дальшеБургеры в ресторанах Петербурга
Бургеры в ресторанах Петербурга
11 мая - Национальный день в США, когда можно есть что хочется, проще говоря - ешь, что хочешь. Забудьте про диеты и позвольте себе любимый... бургер или гамбургер. Кстати, в ресторанах Петербурга, это не просто фаст-фуд, это настоящее кулинарное произведение
James...
Читать дальшеПасха в ресторанах Петербурга
Пасха в ресторанах Петербурга
Скоро близится светлый праздник Пасхи! Время, когда по традиции вся семья собирается за столом и каждый пытается выиграть нелегкую баталию по разбиванию яиц!
Рестораны Петербурга хорошо подготовились к тому, чтобы в этот день Вы были счастливы: некоторые приглашают на...
Читать дальшеПасхальная Корзина в стиле Алисы в Стране Чудес от пабов James Cook
Пасхальная Корзина в стиле Алисы в Стране Чудес от пабов James Cook
Вишневое печенье-зайчики, цитрусовые капкейки со свежей малиной, творожный кекс и шоколадные яйца ручной работы во главе с Куличом в уютных плетеных корзинах - так выглядит Пасхальный набор в James Cook.
«Традиционно в Англии на...
Читать дальшеВыиграй "Пасхальную корзину" от ресторана James Cook и полное собрание справочников Resto
Выиграй "Пасхальную корзину" от ресторана James Cook и полное собрание справочников Resto
Вишневое печенье-зайчики, цитрусовые капкейки со свежей малиной, творожный кекс и шоколадные яйца ручной работы во главе с традиционным Куличом в уютной плетеной корзине - так выглядит Пасхальный набор в...
Читать дальше
Александр Майоров, старший бармен пабов James Cook
Досье:
Стаж: 14 лет
Текущее место работы: пабы James Cook (8 лет)
Достижения:
2001 - 3 место и приз за лучшую рецептуру на мастер-классе Пита Вармердама, корпоративного бармена компании "Де Кайпер"
2002,2003 - участник конкурса BACARDI-MARTINI
2004 - 1 место в "Школа Куантро"
... Читать дальше