Новый ресторан итальянской кухни "XII"

11 ноября 2011 года на Измайловском проспекте, д.1 открылся ресторан настоящей итальянской кухни "XII", принадлежащий европейской группе La Familia. Название "XII Apostel" уже прекрасно известно любителям хорошей кухни в Мюнхене, Ганновере, Берлине, Кёльне и на Майорке. Теперь попробовать Италию на вкус можно и в Северной Столице.

Открытие ресторана началось в 18.00 пресс-конференцией с участием владельца сети La Familia Mark Raab и главным шеф-поваром ресторанной сети Anja Basler, которая неустанно ездит по ресторанам сети во всей Европе, проверяя рецептуру, контролируя стандарты качества и поддерживая марку одного из лучших ресторанов итальянской кухни .

Представители компании La Familia с удовольствие отвечали на вопросы журналистов и рассказывали о своем русском "детище". Большинство заданных вопросов касалось кухни, вложений в открытие, особенностей руководства рестораном и сложностей приспособления к русскому менталитету.

Владельцы ресторана XII на конференции заверили присутствующих, что вся алкогольная продукция привозится из Италии. Исключением является только шампанское, поставлять которое будут французы. В ресторане "XII", по словам директора ресторана Davide Maio, можно будет попробовать блюда из любого местечка Италии, будь то Рим или Венеция.

Встреча почетных гостей вечера началась в 19.00. На открытии ресторана присутствовала различная публика - были представители крупнейших петербургских компаний, светская элита, представители административной власти и даже некоторые футболисты Зенита. Всех пришедших ждал восхитительный ледяной бар с коктейлями на любой вкус.

Фирменные блюда от шеф-повара обеспечили настоящий праздник для любителей хорошей кухни. Для меломанов ресторан "XII" сделал подарок, пригласив выступить для гостей группу "Syndicate” за время своей карьеры получили не только любовь слушателей, но и многочисленные музыкальные награды по всему миру.