Татьяна Буланова - российская поп-певица, заслуженная артистка России (2004).

Resto: Есть ли у Вас любимые рестораны в Петербурге и если да, то какие?

Татьяна Буланова: Есть конечно, при чем они неким образом разделены: где-то очень вкусный рис, где-то мясо, где-то приятно посидеть, где-то просто красивый вид, где-то приятная обстановка и т.д. На самом деле ресторанов очень много и всё зависит от настроения.

Я вообще люблю острую еду, такую, чтобы во рту прямо горело. В основном я ем её в китайских ресторанах, так как тайских я не знаю.

И ещё, так как я не ужинаю, это в основном относится к обедам. Мне важно, чтобы было, где приятно посидеть с бокалом вина и вкусно поесть.

В этом плане мне нравится ресторан Ginza. Так же люблю ресторан terrassa, там летом хорошо сидеть, еду тебе на улицу выносят…

Ресторан «Рыба» - там очень красиво, очень вкусно. Туда надо обедать приходить. А для ужина нужно что-то другое выбрать, например, «Пробку».

В Chin Chin Café тоже хорошо обедать, люблю там утку по-пекински, всякие морепродукты.

В Sunday Ginza я ,честно говоря, в первый раз, но не могу сказать, что я очень люблю такие рестораны, такие вот летние. Для меня лето – это все-таки дача. Мне не очень нравятся загородные рестораны, до них далеко ехать, а я не люблю долго ехать в машине.

Кстати, очень нравится ресторан на Большом проспекте, Capuletti. Обстановка там какая-то очень демократичная. Там можно и день рождения отмечать, и просто пообедать. В то же время там нет какого-то пафоса, напыщенности.

В ресторане «Рибай» очень вкусное мясо. Недавно была в новом ресторане Meat Head. В рестораны на Конюшенной площади иногда заглядываю, но они больше молодежные.

Надо сказать, что во всех ресторанах Гинзы, в которых я была, очень вкусно кормят. Уж не знаю, с чем это связано.

Resto: А какую кухню Вы предпочитаете?

Татьяна Буланова: Отдаю предпочтение китайской и японской, но не суши. В России – это совсем другое, да и сырую еду я не усваиваю.

Resto: Есть ли у Вас какое-то любимое заведение исключительно для романтических свиданий, например?

Татьяна Буланова: Как ни странно, Capuletti. Там можно очень хорошо посидеть вдвоем.

На заре нашей со вторым мужем романтической истории, мы сидели в Ginza, в Tiffany cafe. В Tiffany мне нравилось больше.

Resto: А где Вы предпочитаете завтракать?

Татьяна Буланова: Завтракаю я дома. Ещё ни разу не завтракала где-то в ресторане или кафе. Я так понимаю, для этого нужно либо рано вставать, либо долго не ложится (улыбается). Дома пью чай или кофе, но не крепкие, какие-нибудь полосочки песочные или колечки. Обязательно кефир. И черный шоколад люблю.

Resto: Если говорить о больших праздниках, как Новый Год, например: Вы обычно проводите их дома или в ресторане, кафе?

Татьяна Буланова: Знаете, если я праздную Новый Год дома – это значит, что что-то неправильно в моей жизни происходит. Оптимальный вариант – это когда я встречаю сам Новый Год дома, с близкими, а через 20 минут убегаю на работу, в какие-то заведения. И прихожу в 5-6 утра.

Идеальным был для меня этот Новый год, 2012, я была в нескольких заведениях и первое из них- ресторан «Баку». Я не ожидала, что там будет такая шикарная обстановка. И мне было здорово и весело, и люди были довольны моим выступлением.

Resto: Есть ли какое-то блюдо, которое Вы всегда готовите на Новый Год?

Татьяна Буланова: Готовит обычно моя мама. Старший сын, кстати, тоже стал приобщаться к этому. Процесс готовки меня не завораживает, у меня получается, конечно, но я не получаю от этого удовольствия. А мама традиционно готовит Оливье, селедку под шубой, холодец, жареные грибы с картошкой.