Тема вечера - недавняя гастрономическая экспедиция известного ресторатора, в рамках которой на автомобиле Porsche он проехал по захватывающему маршруту Тель-Авив - Милан - Альба - озеро Комо - Мюнхен - Берлин.

За ужином Арам Мнацаканов поделится впечатлениями от поездки, расскажет об автомобилях, любимых ресторанах, лучших винах, рецептах и, конечно, новых местах.

Сет-меню ужина навеяно кухней посещенных регионов:

Хумус из копченых баклажанов

Яйцо с белым трюфелем и цветной капустой

Тартар из говядины с рисовыми чипсами

Хрустящий рис с оссобуко по-милански

Шатобриан с бурратой и печеным перцем

Яблочный сорбет с фенхелем и сливочной меренгой

В пару к блюдам гостей ждут вина-сюрприз, которые подадут в формате слепой дегустации.

19 ноября аналогичный ужин пройдет в московском ресторане Probka на Цветном.

Начало в 20:00

Стоимость ужина 10 000 руб

Количество мест строго ограничено