22 апреля состоится Всероссийская церемония награждения лауреатов ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025. Мероприятие пройдет в новом здании государственного академического театра им. Галиасгара Камала в Казани.

На церемонии награждения объявят рейтинг лучших заведений России, а также победителей в специальных номинациях.

География премии: лучшие рестораны России от Калининграда до Владивостока.

В шорт-лист WHERETOEAT RUSSIA 2025 вошли рестораны из 18 городов, представляющие гастрономическое богатство страны:

• Москва — 46 ресторанов
• Северо-Запад — 22 ресторана
• Центр — 9 ресторанов
• Татарстан — 5 ресторанов
• Сибирь — 5 ресторанов
• Урал — 5 ресторанов
• Дальний Восток — 3 ресторана
• Юг — 10 ресторанов

В рамках WHERETOEAT RUSSIA 2025 состоится награждение победителей в ряде специальных номинаций, отражающих ключевые профессиональные достижения индустрии гастрономии.

Специальные номинации:

 «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Шеф-кондитер года», «Официант года», «Выбор СМИ».

«Ресторатор года» по традиции получит тот, кто определяет вектор развития ресторанной индустрии, формируя новые стандарты качества и гостеприимства.

Также в этом году пройдет вручение награды в номинации «Ресторан с лучшей пивной картой».

Шорт-лист лучших ресторанов страны и номинанты специальных номинациий уже на официальном сайте Премии.

Ирина Тиусонина, генеральный продюсер Премии WHERETOEAT: «2025 год — это время амбиций, открытий и перемен. Мы находимся в точке роста, когда гастрономия становится как частью культурной повестки, так и одним из двигателей туризма и международного признания.

Там, где раньше ждали только вкус, теперь рождаются идеи — рестораны становятся точками притяжения для мысли, вкуса и культурного обмена. Премия WHERETOEAT  фиксирует важные этапы развития индустрии, задает стандарты и помогает каждому участнику расти.

Каждая номинация, каждая победа — это шаг вперёд. Это возможность осмыслить, вдохновиться и вновь задать себе вопрос: «А куда мы движемся дальше?»

Для нас каждый ресторан в рейтинге — это история, отражающая дух времени, вклад в культуру и уникальный гастрономический стиль. Премия WHERETOEAT — это наш общий праздник, в котором каждый участник — уже победитель. Мы вместе создаём движение, открывающее новые горизонты для ресторанного мира России и всей гастрономической карты страны»

WHERETOEAT — это актуальный  рейтинг, это мощный двигатель развития гастрономии в стране. Премия объединяет лучших игроков рынка, задаёт стандарты, выявляет новые имена и формирует национальную гастрономическую карту. Поддержанная ведущими компаниями отрасли, WHERETOEAT даёт импульс ресторанному бизнесу, гастрономическому туризму и развитию локальных производств, а также продолжает формировать гастрономическое будущее России.