Ресторан IL Lago dei Cigni представляет гостям специальное предложение на основе трюфелей.

К долгожданному сезону шеф-повар ресторана IL Lago dei Cigni разработал специальное предложение на основе ароматных белых трюфелей из Альбы:

- ‪Телячьи мозги со спаржей в трюфельном соусе

- Скрамбл из фермерских яиц с трюфельной сальсой

- Гребешки, запеченные с трюфельной сальсой

‪- Равиоли с фермерскими куриным желтком в трюфельном соусе

- Карпаччо из цветной капусты с белым трюфелем

- Тар-тар из телятины с крем-сыром таледжио и белым трюфелем